Правила здорового питания для тех, кому за 40.

Правильное питание- профилактика атеросклероза.

Если вам за 40, вам следует начать контролировать уровень холестерина в крови, даже если в вашей семье ни у кого не было сердечно-сосудистых заболеваний. Так как повышение холестерина в крови приводит к развитию атеросклероза. На pravilo16стенках сосудов развиваются атеросклеротические бляшки. Если бляшка отрывается, образуется тромб, который может закупорить просвет сосуда. Если этот сосуд в сердце – происходит инфаркт миокарда, если этот сосуд в мозгу, то происходит инсульт. Холестерин считается одним из самых важных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Пора задуматься о профилактике атеросклероза – правильном питании.

Правильное питание – залог здоровья. Многочисленные исследования показывают, что снизить уровень холестерина в крови возможно без применения лекарств, так как атеросклероз — по сути своей результат нарушения обмена веществ, в частности жирового.

Если вы не имеете факторов риска атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, вам достаточно придерживаться правил рационального питания:

• Употребляйте мясо нежирное, лучше говядину, чем свинину.

• Выбирайте менее жирные сорта сыра, сметаны, творога.

• Ограничьте употребление сливочного масла, яиц, сдобных хлебобулочных изделий и сладостей.

• Чаще употребляйте рыбу, морепродукты, овощи и фрукты.

Тем, у кого холестерин в крови уже повышен, и тем более тем, у кого уже появились признаки атеросклероза, нужно будет внести изменения в свой пищевой рацион.

Из рациона следует исключить:

• Животный жир, сливочное масло, маргарин и свиное сало

• Жирное мясо, колбасные изделия, паштеты и кожица птицы

• Наваристые мясные бульоны

• Субпродукты

• Цельное и сгущенное молоко, сметана, сливки и жирный творог

• Сыры с жирностью более 30%

• Мороженое

• Картофель, приготовленный с использованием животного жира, а также картофель фри и картофельные чипсы

• Жирный майонез

• Сдобные хлебобулочные изделия, бисквиты, пирожные и кондитерские изделия

• Шоколад, жирный крем и ириски

Отдавайте предпочтение таким продуктам, как:

• Индейка и курица без жира и кожицы

• Дичь, кролик, телятина

• Любая рыба (особенно морская)

• Яйца (1-2 шт. в неделю)

• Нежирное молоко и молочные продукты

• Любые ягоды, фрукты и овощи, а также соки из них

• Миндаль и грецкие орехи

• Макаронные изделия и крупы

• Хлеб вчерашней выпечки из муки грубого помола

• Специи и нежирные приправы

• Некрепкий чай (кофе) и минеральная вода

Продукты, употребление которые следует ограничить:

• Кукурузное, подсолнечное и оливковое масло

• Бекон, ветчина, фарш из говядины

• Яичный желток

• Твердые, плавленые и пастообразные сыры малой жирности

• Майонез с низким содержанием жира

• Соевый соус

• Мед, мармелад, сиропы, сахар и пастила

• Алкогольные напитки

Борьба с атеросклерозом – дело реальное. Чем раньше вы начнете с ним бороться, тем лучше. Правильное питание – важнейший способ профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Комментарии 10

  • Спасибо за рекомендации, все ясно и просто. Нужны только настойчивость и терпение.

  • Хорошая подборка продуктов. В принципе, лучше поменять питание ещё до того, как у вас обнаружится повышенный холестерин. Если у молодого человека будет здоровый рацион, то ему и в дальнейшей жизни не придётся себя ни в чём ограничивать.

  • Абсолютно верно, лучше всегда придерживаться правил здорового питания. чем в последствии резко менять привычки, или того хуже лечиться.

  • Спасибо за информацию! Про соевый соус не знала(. Придется исключать из рациона. А жаль.

  • Отличные рекомендации! Но вот к яичным желткам можно быть, наверно, и не таким строгим: уже давно доказано, что желтки яиц не влияют на уровень холестерина в крови. Хотя умеренность – это всегда хорошо!

  • Да, согласна с вами. Я тоже читала о том, что желтки не так вредны, как принято о них думать.

  • У нас в Англии была передача о любимой еде британцев,в том числе и о яйцах. Журналистка в течение 14 дней ела по 2 яйца три раза в день после чего ей сделали анализ крови на холестерин. Оказалось, что холестерин поднялся на такой мизерный уровень после такой яичной диеты,при котором не стоит беспокоиться. Правда, бедняжка долго не могла смотреть на яйца…

  • Таким образом, яйца реабилитированы!

  • После 40 лет мясо желательно употреблять 2 раза в неделю, а больше уделять внимание растительным белкам

  • Абсолютно верное замечание для тех кому за 40

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *